味咲さんで～

私の自宅から、電車に６分乗って、歩いて３分くらいのところに
素材が美味しい『味咲』さんというお店があります。
以前も、そこのお料理載せたことあるのですが
今回は、もう、久しぶりの大々ヒットだったので
ブログに書くことにしました～

マスターは、素材にこだわっているため
お勧めは、間違いなくて～～～

で、頂いたのが～こちら～～～
　↓

お肉に見えるでしょ～
これは～クジラをあぶってるのです。
クジラは、ほんとに、お肉です。。。

時々、クジラが食べれるお店あるんですが
たいてい、冷凍ものってわかるんですが
この『味咲』さんは、そんな冷凍ものは、出しません。

今まで、一度だけ、生のクジラを食べたのも
この『味咲』さんででした。

ただ、流通しているクジラは、ほとんどないんだそうです。

行った日の前日だったら、生が食べれたかもしれませんが
今回は、あぶってて～でもでも、ローストビーフみたいで
感動しました～
そして、美味しかった。。。

そして～～そうそう、お刺身も、このお店の醍醐味です。
撮影したので～アップします～


イカ～とスダチ～


すいません～マグロしか、覚えてない


なんだと思います


白魚です～

ほんとに、この『味咲』さんは、素材にこだわってて
すっごく、感動してしまうお店です。

春には、たけのこのお刺身も、食べれるお店なんですよぉ～
ただ、春でも、いつもあるわけでなく、運がよければ、出会えるんです
来年は、出会えるかなぁ～