初めて、食べました～

自宅から一番近い創作料理の『拓味』さん～～～

いつも、写真を撮っては、溜め込んで、すぐにアップしないと
なんだったか、忘れてしまうので、今回は、早々にアップしました。。。

色々頂いたのですが、これは、初めて見た＆食べたので
貴重な１枚をアップです。。。
その写真は～～こちら～～～



何の造りだと思います

これ～～～穴子なんです。。。

穴子と言えば、蒸されて、タレが付くイメージですが
こちらは、なんと造り～～～

造りなので、お醤油をつけて、食べるのですが
わさびと、生姜の薬味で、頂きました～

歯ごたえあって、全く、食感も、もちろん、味も
タレじゃないので、違ってましたが
美味しく頂きました～