初めて、食べました~


自宅から一番近い創作料理の『拓味』さん~~~

いつも、写真を撮っては、溜め込んで、すぐにアップしないと
なんだったか、忘れてしまうので、今回は、早々にアップしました。。。

色々頂いたのですが、これは、初めて見た&食べたので
貴重な1枚をアップです。。。
その写真は~~こちら~~~

穴子の造り

何の造りだと思います

これ~~~穴子なんです。。。

穴子と言えば、蒸されて、タレが付くイメージですが
こちらは、なんと造り~~~

造りなので、お醤油をつけて、食べるのですが
わさびと、生姜の薬味で、頂きました~

歯ごたえあって、全く、食感も、もちろん、味も
タレじゃないので、違ってましたが
美味しく頂きました~

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